Kue Bantat

-

Kue Bantat. Ya, begitulah keluarga kecil kami menyebutnya. Entah karena bentuknya yang seperti itu atau memang karena tidak menggunakan bahan dasar lengkap seperti para koki pada umumnya. Yang jelas, begitu keluar dari 'dandang' langsung ludes diserbu.

Kue bantat , kue yang berbahan dasar tepung terigu ini, cukup mudah dibuat. Bahan yang dibutuhkan juga mudah kita dapatkan di sekitar kita. Tepung terigu sebagai bahan bakunya, susu cair 1 gelas belimbing, telur 1 butir , gula secukupnya dan garam sedikit saja. Semua bahan kita campur dan  diuleni sampai kalis. Setelah menjadi adonan, tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke 'dandang'. Kukus sampai matang. Terakhir,  beri topping messes atau parutan keju supaya tampilan lebih menarik. 

Tentu ada yang bertanya - tanya mengapa tidak memakai bahan pengembang atau sejenisnya. Itulah mengapa di awal kami menyebutnya kue bantat. Ya, karena memang tidak menggunakan bahan ini. Meskipun demikian kudapan ini tetap menjadi yang terfavorit bagi keluarga saya. Disajikan bersama teh hangat, sore hari ketika hujan gerimis, sambil bercengkerama  di teras rumah. Sungguh nikmat.

Riska Ashar Luthfia Erva
_Guru SDN Kendal Rongkop_


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menulis Tentang Momen Spesial Kala Mengajar

-
Gambar
Resume Materi Keenam Menulis Tentang Momen Spesial Kala Mengajar Kuliah online pertama melalui WAG yang bisa langsung saya simak. Nara sumber adalah  seorang pembicara nasional yang sangat berpengalaman dan juga penulis buku best seller Gurunya Manusia, beliau adalah Bapak  Munif Chotib . Menurut beliau, mengajar itu yang terpenting ada pada awalnya, pendahuluannya. Harus keren. Yang biasa disebut apersepsi. Jika apersepsi berhasil, biasanya siswa tertarik utk belajar, sehingga kemungkinan besar paham. Yg kedua adalah bagian penutup. Juga harus keren, berupa kesimpulan tentang hikmah dari materi ajar. Ingat secara neurosains, awal dan akhir itu penting dan itu yg 80% teratat di otak siswa kita. Ketiga baru memilih metode yg student center learning. Metode ini tempatnya di tengah. Seperti itu. Ada perbedaan antara guru keras dan guru tegas. Guru killer adalah sebutan untuk guru keras. Ciri2nya, guru keras berdampak akan dijauhi, dihindari oleh si...
Baca selengkapnya

Belajar, Belajar Dan Belajar Menulis Setiap Hari

-
Gambar
Resume Materi Keduapuluh Tiga Belajar, Belajar dan Belajar Menulis Setiap Hari Tanggal : 29 April 2020 Waktu : 13.00 - 15.00 Narasumber : Dr. Uswadin Belajar, Belajar Dan Belajar Menulis Setiap Hari. Itulah tema belajar menulis online kali ini. Narasumber adalah beliau Dr. Uswadin.  Biodata Lengkap narasumber kali ini :   Berikut ini cerita beliau sebagai seorang penulis. Ketika Ide muncul saat saya sedang santai dan karena khawatir hilang, maka langsung saya ambil ballpoin dan buku kecil utk mencatat poin2 apa yg terlintas dalam kepala. Setelah poin2 tersebut tertulis maka...pada waktu dan suasana yang tepat kita bisa tulis ide tersebut. Setelah jadi, tulisan seperti ini: Mengambil Hikmah dibalik Pandemi Covid-19 Adanya sebuah keyakinan bahwa segala sesuatu yang terjadi di dunia ini adalah karena Allah swt akan memberikan hikmah di dalamnya. Allah telah berfirman dalam kitab suci yang arti...
Baca selengkapnya

Merancang Desain Pembelajaran Modern

-
Gambar
Resume Materi Keduapuluh Dua Merancang Desain Pembelajaran Modern Tanggal : 28 April 2020 Pukul: 13.00 - 15.00 Narasumber : Dr. Paidi, M.TPd Selamat siang pembaca, semoga masih semangat puasa sampai saat ini ya...Kuliah WAG kali ini, kita kedatangan seorang narasumber dari Bengkulu , tepatnya Ketua MKKS SMK Prov. Bengkulu. Beliau adalah Dr. Paidi, M.TPd. Langsung kita simak penjelasan beliau tentang Merancang Desain Pembelajaran Modern. Teknik dan pendekatan yg beliau gunakan adalah mengacu pada tokoh fenomenal bidang desain  pembelajaran yaitu Prof Dr. Atwi Suparman (mantan rektor UT) dan Dick & Carrey Secara umum dalam mendesain pembelajaran dan sekaligus menghasilkan bahan pembelajaran secara ilmiah dpt diliat pada bagan berikut ini Bahan lengkapnya ada pada ppt di bawah ini ya :  Secara umum Proses perancangan desain pembelajaran terdiri dari 11 langkah yg dpt sy uraikan sebagai berikut: Lan...
Baca selengkapnya